La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

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  • Titolo: La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
  • Nome del file: la-scienza-della-carne-la-chimica-della-bistecca-e-dellarrosto.pdf
  • ISBN: 8858016025
  • Data di rilascio: October 20, 2016
  • Numero di pagine: 239 pages
  • Autore:
  • editore: Gribaudo
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

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